кондитерский хлеб 10 букв. Ответов найдено 4. Не нашли своего ответа? Уточните вопрос в поле поиска
Пересыпать | Русский кондитерский термин, означает покрыть цветным сахаром кондитерское тесто и сгладить, замаскировать его взбитым яичным белком так, чтобы цвет как бы просвечивал через белок после выпечки 10 букв |
Подцветить | Кондитерский термин, означающий смазывание кондитерского или хлебного изделия перед посадкой в печь какойлибо жидкой средой при помощи птичьего пера или специальной кондитерской кисти, чтобы при выпекании это изделие приобрело определенный цвет 10 букв |
Хлеборезка | Машина которая режет хлеб 10 букв |
Сторновать | Молотить (хлеб) в снопах, не сминая солому 10 букв |